Junto a la Misa y la Procesión de Santa Ana, Patrona de El Viso, la suelta de vaquillas y toros es sin duda el momento más esperado dentro de la feria y fiestas que tienen lugar en esta localidad cordobesa del valle de los Pedroches a finales del mes de julio.
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Los chivanos celebran esta multitudinaria fiesta cuatro días: 17, 18 y 19 de agosto y el 25 del mismo mes. De forma excepcional, ‘El Torico de la Cuerda’ tuvo lugar el 6 y 7 de noviembre de 2021, después de año y medio de parón debido a la pandemia. En honor a los fallecidos por la Covid-19, los primeros astados lucieron cuerda y badana negras.
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Nos encontramos ante la Fiesta de Interés Turístico Internacional más antigua declarada por el Ministerio de Turismo (2005), junto al Corpus Christi de Toledo. A este reconocimiento se suman los de Fiesta de Interés Turístico en 1985 y Bien de Interés Cultural Inmaterial en 2011 por la Generalitat Valenciana.
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Las fiestas en honor a los dos Patrones de esta localidad costera, San Jaime, en el mes de julio, y Nuestra Señora de la Paciencia, en octubre, son el escenario en que se celebran estos encierros castellonenses, declarados Fiesta de Interés Turístico Provincial de la Comunidad Valenciana tras una resolución del 11 de junio de 2013.
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La suelta de vaquillas de esta localidad alicantina fue declarada Fiesta de Interés Turístico Regional de la Comunidad Autónoma Valenciana en 2011.
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Las fiestas patronales de Bous a la mar (Toros al mar) de la localidad levantina de Denia se celebran en la segunda semana de julio
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Los Bous a la Mar son una peculiar modalidad de festejo popular taurino celebrado en una plaza de toros abierta al mar, normalmente junto al puerto o las playas del lugar donde se celebra.
Este tipo de festejo es muy característico de la costa valenciana y catalana. En la localidad de Denia ha llegado a estar tan arraigado en la cultura popular que, en 1993, fue declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional.
El origen de los Bous a la Mar de Denia se remonta a finales del siglo XIX como una celebración particular entre los dianenses. Poco a poco fue convirtiéndose en una práctica multitudinaria, por lo que, en 1926, se declaró evento popular y se creó una normativa específica que regulaba la fiesta.
A lo largo de los años, han tenido dificultades para mantener su continuidad debido a numerosas trabas legales. En el 1908, por Real Orden, se prohibieron los festejos taurinos fuera de recintos, por lo que las Fiestas Mayores de Denia permanecieron durante años sin sus populares Bous a la Mar.
Durante la segunda semana del mes de julio, en honor a la Santísima Sangre, en las Fiestas Mayores de Denia se celebran los populares Bous a la Mar. La fiesta se celebra en un recinto rectangular, situado junto al puerto, abierto en el lateral que da al mar. La arena de las playas de Denia se convierte por unas horas en el ruedo.
La fiesta consiste en una persecución entre los toros y los corredores, aunque lo que hace diferente a este festejo es que la barrera es el mar. Los corredores se tiran al mar para evitar embestidas y buscan incitar al toro para que caiga al agua. Es habitual ver toros y corredores en el agua.
Los Bous a la Mar se han convertido con los años en el acontecimiento más esperado durante las Fiestas Mayores. Además de encontrar aficionados locales, la fiesta atrae numerosos aficionados del resto de España, residentes extranjeros y visitantes de otros países.
Segunda semana de julio
s.XIX
Denia (Alicante)
En los años 60, los burladeros de madera trajeron a los dianenses más de una sorpresa. En más de una ocasión, la vaquilla se ha escapado, adentrándose por la las calles de Denia y llegando incluso hasta las puertas del propio Ayuntamiento. Hoy en día se ha mejorado la seguridad de la plaza con burladeros metálicos.
Las Fallas de Valencia son unas fiestas con una arraigada tradición en la Comunidad Valenciana y con un alto atractivo turístico. Declaradas de Interés Turístico Internacional, en 2016, la Unesco las incluyó en su Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
La fiesta tiene su origen en el siglo XVIII como una tradición popular del gremio de carpinteros. En la víspera de San José, quemaban en una gran hoguera purificadora las virutas sobrantes de la madera y trastos viejos para hacer limpieza en sus talleres y dar comienzo a la primavera. Además de las virutas, quemaban sus ‘parots’, unas estructuras colgantes que contenían los candiles.
A día de hoy se celebran numerosas actividades alrededor de la fiesta como: la Crida, la cabalgata del Ninot, la mascletà, la cabalgata del fuego, etc. hasta llegar al acto de clausura más destacado de las fiestas: la Cremà, donde se queman todos los monumentos falleros expuestos en las calles de Valencia, coincidiendo con el día de San José (19 de marzo).
Otra de las actividades destacadas durante las Fallas de Valencia son los festejos taurinos. Unos días antes del comienzo de Fallas, comienza la temporada taurina en la Plaza de Toros de Valencia, para finalizar el día de San José junto con la Cremà.
En 2019, durante la feria taurina de Fallas se celebraron 8 corridas de toros, un festejo de rejones y 2 novilladas con todas las grandes figuras del toreo en sus carteles, así como ganaderías del máximo prestigio.
15-19 marzo
1774
Valencia
Aunque las Fallas nacieron en la ciudad de Valencia, con el paso de los años han comenzado a celebrarse en más de 120 municipios de la Comunidad Valenciana, incluso fuera de ella. Getafe (Madrid) instala una falla cada año desde 1962 y le han seguido otros municipios como Villahermosa (Ciudad Real), Mancha Real (Jaén) o Calvià (Mallorca).
La Entrada de Toros y Caballos de Segorbe es una de las fiestas taurinas más multitudinarias de la provincia de Castellón, convirtiéndose con los años en un símbolo para la ciudad y un gran atractivo turístico.
Declarado de Interés Turístico Internacional, Nacional y Regional, así como Bien de Interés Cultural Inmaterial, la fiesta tiene su origen a principios del siglo XIV como resultado del traslado de las reses a un recinto cerrado.
Cada año, a las 11 de la mañana, los ganaderos sacan a sus animales a pastar y beber junto al río Palencia para seleccionar las reses que van a correr la ‘Entrada’, lo que los segorbinos conocen como ‘Tría’. Solo 6 toros bravos serán los elegidos para correr a toda velocidad por las calles de Segorbe.
Los 6 toros escogidos son conducidos a pie hasta el acueducto de Segorbe. Finalmente, a las 2 de la tarde, protagonizan la escena los caballos con 13 jinetes que guían a esos 6 toros, a lo largo de un recorrido de 500m hasta llegar a la plaza de la Cueva Santa donde encierran a los toros dentro de un recinto vallado.
Una vez encerrado el ganado, los caballistas hacen la vuelta por el mismo recorrido a lomos de sus caballos por un estrecho camino y recibiendo las ovaciones de los aficionados.
El elemento más diferenciador de la Entrada de Toros y Caballos, sobre otros festejos similares, es que no disponen de ningún tipo de barrera para delimitar el encierro, sino que son los propios espectadores quienes conforman el camino a seguir de toros y caballos.
segundo sábado de septiembre
1386
Segorbe (Castellón)
Es tal la importancia de esta fiesta en Segorbe que, en 1981, inauguraron un monumento en la plaza Obispo Ahedo en su nombre.