Junto a la Misa y la Procesión de Santa Ana, Patrona de El Viso, la suelta de vaquillas y toros es sin duda el momento más esperado dentro de la feria y fiestas que tienen lugar en esta localidad cordobesa del valle de los Pedroches a finales del mes de julio.
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Los chivanos celebran esta multitudinaria fiesta cuatro días: 17, 18 y 19 de agosto y el 25 del mismo mes. De forma excepcional, ‘El Torico de la Cuerda’ tuvo lugar el 6 y 7 de noviembre de 2021, después de año y medio de parón debido a la pandemia. En honor a los fallecidos por la Covid-19, los primeros astados lucieron cuerda y badana negras.
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Nos encontramos ante la Fiesta de Interés Turístico Internacional más antigua declarada por el Ministerio de Turismo (2005), junto al Corpus Christi de Toledo. A este reconocimiento se suman los de Fiesta de Interés Turístico en 1985 y Bien de Interés Cultural Inmaterial en 2011 por la Generalitat Valenciana.
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Esta tradición con más de dos siglos de historia forma parte de la Ruta Turístico Cultural del Toro de Cuerda, que nació de la unión de los municipios que forman parte de Federación Española del Toro de Cuerda y tiene como finalidad “ser el vehículo con el que hacer llegar hasta cualquier persona de cualquier parte del mundo nuestra cultura, el toro de cuerda, y todos los atractivos que le rodean”.
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Las fiestas en honor a los dos Patrones de esta localidad costera, San Jaime, en el mes de julio, y Nuestra Señora de la Paciencia, en octubre, son el escenario en que se celebran estos encierros castellonenses, declarados Fiesta de Interés Turístico Provincial de la Comunidad Valenciana tras una resolución del 11 de junio de 2013.
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La suelta de vaquillas de esta localidad alicantina fue declarada Fiesta de Interés Turístico Regional de la Comunidad Autónoma Valenciana en 2011.
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Fue precisamente en una noche de San Juan cuando el toro aparece por vez primera en Pina de Ebro en plena Reconquista, según una leyenda muy arraigada
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Las fiestas patronales de Bous a la mar (Toros al mar) de la localidad levantina de Denia se celebran en la segunda semana de julio
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